Monatsthema
Unter diesem Titel findet ihr immer wieder neue, saisonale Tipps und einfache Rezepte, die ihr herunterladen und ausprobieren dürft.
Mir liegt der ressourcenschonende Umgang mit Lebensmitteln, Pflanzen und ätherischen Ölen sehr am Herzen. Saisonal, biologisch und nach Möglichkeit auch regional sollten die Produkte sein, die ich dazu verwende. Die Tipps hier sollen anregen zum Gestalten, Kochen, Backen, Haltbar machen oder einfach den Blick für das kleine Pflänzchen am Strassenrand schärfen.
Wie wäre es zum Beispiel, wenn man einmal nur eine Pflanze ein ganzes Jahr hindurch beobachtet? Wenn jede Woche ein Foto gemacht wird, ja selbst im Winter bei Schnee.
Eine Auswahl an "Zutaten" und bereis fertigen Produkten
Der Holunder beginnt zu blühen
Die Blüten des Holunders zeigen den Frühsommer an und das obwohl es draussen gerade wieder kalt und regnerisch ist.
Das ist typisch für den Mai, denn am dem 10. Mai beginnen die Eisheiligen, die mit der kalten Sophie, am 15. Mai, ihren Höhepunkt haben, danach kann man im Garten auch kälteempfindliche Gewächse pflanzen
Im Monatthem zum Mai erzähle ich dir mehr über den Holunder ...
